第27章（2/2）
月光从云层后面重新冒了出来，正是白日里跟着季知节和江无漾的贺氏兄弟。
两人跟了一路，就连坐车时也在远远跟着，不敢靠的太近怕被江无漾发现，以至于他们跟丢了一段时间，就在打算放弃的时候，见着季知节和李婉从房子里面出来。
贺天看着李婉心里就痒痒地狠，眼底里闪过一抹欲色，小声地在贺地的耳边说起什么。
贺地缩着脖子，胆怯地看着兄长，为难道：“这不好吧。”要是被江无漾发现，他们会被打死的。
贺天冷哼一声，以前是仗着他们的身份比自己高罢了，如今他们还要低自己一等，还要怕他们不成。
“这事儿不急，等回去跟他们商量看看，想一个万全之策。”
这个他们，自然是其他垂涎李婉美色的其他人了。
天刚微亮，季知节就有些睡不着了，今日第一天开张，她要准备好东西才是。
她不只打算只做白切鸡，还想再单独做手撕鸡和盐焗鸡，多些花样才好卖不是，现在是河里的螺生长的最多的时候，还可以在另外做点螺拿去卖。
昨日跟牛大爷定了十只鸡，大约午时就能给她送过来，趁着这个上午的空档，她要将螺给处理好。
今儿试营业，要是卖的好，可以再加一些，只是这村里人养鸭的少，不然再做点烧鸭就更好了。
她打算从申时左右开始摆摊，看卖完大概要多长时间，所以准备的时间便不是很多了。
螺昨日季晖抓了一些，她并不打算做很多螺，这些足够了，这螺在村里有了名头，自然其他村里也会知晓一些，只是想靠着螺吸引着人来。
螺泡了一夜的水，沙子已经基本上没有多少了，简单的用刷子清洗两遍，江无漾做的水池用来洗螺正好，将竹子移个位置，刚好跟水龙头似的，不用了就可以将水给盖上。
搬了个凳子做着，不累做活也方便，一个人在厨房里刚好合适。
等洗完了螺，再把要用到的东西准备好，其他人差不多也起了，江无漾现在睡得也是不错，不知是因为香的缘故，还是因为换了新地方。
李婉趁着天亮，在外头做起了衣服，见着季知节出来，拉着她要给她量尺寸。
季知节不懂怎么做法，只得由着她来弄，只听得李婉的声儿从背后传来：“瞧着四娘比以前长高了一些，这身段儿也苗条了。”
她倒是没有感觉出来，只是觉得肉比以前紧实了些，又低头看着身前的一片，倒是长大了点儿。
李婉给所有人都量了一遍，才知道要给所有人都做一套衣服，这工程量可不小，郑氏也没什么事情做，跟着她一起做起了衣服，贺氏则在一旁带着两个孩子。
倒是季晖忙个不停，又想要替季知节干活儿吧，又想看看自己的新衣服做成了什么样子。
这时候季知节不忙，在一旁看着江无漾做推车，推车是做好的，只是想看看要不要加点什么东西。
李婉前段时日做了不少小木棍，用来吃螺正好，季知节拿了许多，村里的人都基本上有了，这去外面还是要备着些。
江无漾做了几个小抽屉，放着这些正好。
还有大大小小的油布，放在手边打包也是方便。
唯一不足的就是这桌面太小，放不下这么多只鸡来，还要放上一盆螺，难免挤了些，她操作起来的地方就小了。
她叫江无漾做了一根横梁在上头，用铁片固定住四周，这样也不怕断，本想着鸡用麻绳挂起来，可这样又觉着拿取不是很方便。
江无漾刚固定好轮子，确保万无一失后，忽见着季知节在发呆，便知道她心中有了想法，想了片刻后道：“还需要加上什么吗？”
季知节惊喜地回头，还真是想要加东西，比划着道：“能不能做几根小铁棍出来，大约跟这木棒差不多，两头做成弯钩的形状。”
这样既能挂在横梁上，也能挂在鸡肉上。
江无漾思索了会儿，直径走到了马厩里面。
季知节跟在他的身后，还真有东西？
翻找了会儿，便见着他拿出几根铁质的长剑来，这东西不错，用来作钩子挺好。
她向来插手不了江无漾的事情，只管让他自己去做，反正最后他给自己的东西都是自己想要的。
正好饿了，季知节走进了厨房，自从她打算出门做生意，江有清自告奋勇要做饭，难得她在家，顺道指点下她。
几回下来，江有清做的饭菜越来越像样子，口味也好上许多，只是吃惯了季知节做的饭菜，这饭总觉得味道不太对。
等从厨房里面出来，牛大爷的鸡正好送到了，季知节看了时辰，还挺早的，问道：“大爷这么早就送来了？”
牛大爷将东西送进了厨房，出来道：“今儿没去锦城，帮着妮儿杀鸡呢，怕耽误季娘子出摊。”
这多赚的钱，都足够他进出锦城几趟了。
季知节将铜钱给结了，忙向着他道谢，牛大爷不好意思地挠着头道：“季娘子可否给我们留点儿鸡肉尝尝，上次大壮吃了娘子做的螺，吵着吃很久了，这次娘子的鸡肉也想尝尝。”
“这又不是什么难事，等下我留点在家里，大爷过来拿就是。”
“多少钱？”
“八文，咱们可说好了，正常收钱，大爷以后可不许跟我再客气。”
牛大爷再加了一份螺钱，又给了十一文给季知节。
正好她也打算留一些在家里给他们做晚餐，刚好一半的鸡。
吃过饭，季知节就开始忙了起来，螺要热的好吃，所以打算最后炒螺。
最麻烦的就是盐焗鸡了，这里没有盐焗粉，只能靠自己腌制成色，放入酱油、姜片、葱段一起腌制，怕不够去腥，又稍稍倒了点酒下去。
等腌制的时间里，开始做起了白切鸡和手撕鸡需要的调料，白切鸡调料是湿的，手撕鸡是要干的，要分开制作。
还要另外准备些碎花生和芝麻，这样吃起来的时候口感更佳丰富。
江无漾将手上的钩子做完，拿过去给她看，季知节拿起在横梁上试了一下，刚好卡住，果然他办事，自己最放心。
转身的时候跟着江无漾道：“不错，今晚跟你加鸡腿。”
江无漾这边愣了下，半晌没有反应过来她说的什么意思。
季知节洗了手，又继续做了起来，等江无漾明白过来的时候，对着空荡荡地的位置浅声咳了一下。
做这个小推车，可是给季知节省下了一大笔钱，在心里盘算着，要不要给点钱给江无漾，但自己要是明着给，他多半是不会要的，就算在她的逼迫下收下钱，也会慢慢的给自己花光。
算了，还是以后看着办吧。
这段时间的工钱也都没有要，都说要抵了布钱和买床的钱，季知节也不好强求，也就任由她们去。
她还是打算等茶摊的钱再存一点，就搬到锦城里面去，她想着要做点生意，总不能一直困在西平村里。
买个房子和租铺子，要花不少的钱，手上的这点钱现下里还是不够。
季知节从厨房里看了眼外面，院子里的一家老小，房子买的还不能太小，不然住不下这么多人。
贺氏当初收留了他们一家，自己要走总不能将他们留在这里。
江无漾将手里的东西处理完，过来看看她有什么需要帮忙的地方，看着她在捣着花生，顺手接过来帮她处理这。
季知节处理着其他食材，目光深邃地看了她一眼，自己要是不照顾着其他人，这江无漾说不定哪天就跑没影了。
他每日话不多，可心里头的想法多着呢，更何况他放不下自己心里的仇恨。
腌制好的鸡，还需要在外头擦上一层沙姜粉，最后用粗盐将鸡盖住，油纸包裹好，以免盐渗了进去，放入锅里，无水焖煮。
焖需要点时间，季知节将上次带回来的笋拿了出来，她用辣椒腌制了两天，打算放一点在螺里面，刚一打开盖子，里面的香味就爆发了出来，闻着这个味道，江无漾不自觉的皱着眉头。
季知节倒是用力猛地吸着，就是这个味道。
这个酸笋用来配螺狮正好。
季知节拿着清水洗了下多余的辣椒，正打算切着，江无漾略微迟疑地开口问道：“你、是要做这个？”
“是啊。”季知节回答的毫不犹豫。
江无漾见她没有明白自己的意思，犹豫了番后又开了口：“是不是坏了？”这次说的简洁明了。
季知节听着笑了起来：“这个没坏，我将它腌制成酸笋，管的时间还久呢。”
说着，拿起还未切成段的笋离他近了些，江无漾本能的向后仰着身体，离的近了味道更加重了：“这个味道不是坏了，是它味道很独特，做成菜很香，要是跟着螺蛳一起煮，味道更好。”
瞧着这个模样，江无漾是接受不了的。
是哦，也不是所有人都喜欢这个味道，季知节决定分两种做法，也好试试对这个酸笋的接受度，以后好尝试做做螺蛳粉。
不过，她对岭南的人还是挺放心的。
做着盐焗鸡，另外一口锅也煮着另外的鸡，将一切准备就绪，刚好可以将鸡拿出来放凉。
螺肉已经煮过很多回了，趁着这个功夫将东西都放在小推车上面，各挂了一些在横梁上，剩下的鸡肉就放在车
螺肉煮好后，季知节分了一些出来，给家里和牛大爷都留了一点。
正想出发，就有人闻着香味过来了，惊讶地看着她的小车：“季娘子这是打算出去？还好被我给赶上了。”
来的这人这两日没有来过，倒是不知道她要出去摆摊，上门的客人没道理不卖东西，看了眼季知节的小车上，这些鸡都没有吃过。
“娘子这鸡也是卖的？”
“卖的，一整只三十文，半只是十五文，一小半就要贵些八文。”季知节比划着。
妇人瞧着鸡又看看螺，这螺跟平日里的也不太一样，加了像是笋一样的东西，闻着味道也不同：“还挺香的，这螺肉也一份，再来八文的鸡。”妇人指着盐焗鸡道。
这鸡跟平日里吃的都不同，颜色怪好看的。
季知节麻利地将鸡切好打包好给她，妇人可惜道：“娘子以后也可以留一些在家里头卖卖，咱们这走到村口远了些，倒是不大方便。”
也是，季知节想了会儿，村里的人也都习惯了在家里买东西，来回跑着也不方便，看来下次可以留一些在家里，好让村子里的人来买。
那人前脚刚走，后头又来了几人，还没出摊鸡肉就快少了一半，尤其是盐焗鸡，吃过了其他的鸡肉，就想尝尝其他的口味。
螺肉是季知节强硬要留下的，不然都要空了，这可是她用来揽客的。
好不容易出了门，跟着江无漾一起推着车，已经过了申时，时辰晚了些，这里的人大多都是吃两餐，晚饭要吃的早，等再晚一点，一般的人家连饭都吃完了。
季知节打探过地方，村口出有一颗大树下刚好有一块平地，放下一辆小车正好，来往的人瞧见也方便逗留。
这时候来往村口的人还不多，零零散散几个人，有的人路过时会张望两眼，大多数的人都是直接走过。
也不是没有人在这里摆过摊，只是撑不了多久。
季知节等了莫约半刻钟，都不见什么人来买，心里也不泄气，她日日都来，总会有人会上门的。
时间分分秒秒而过，直到转了时辰，有的人刚从田里回来，慢悠悠地走在路上，季知节打听过，邻村里有户人家有钱，家里地挺多，不少人家跟他做帮工，这时差不多是下工的时候。
隔的老远就闻着一股子香味，干了一天的活儿，只有中午的时候吃了几个馒头，早就饿了。
像他们这种做活儿的，雇主家里是不包饭的，要是想吃东西，都要从自个儿家里带着，这能放的东西没什么，就干巴巴的几口干粮。
这时候闻着味道，五脏六腑都开始翻腾起来了。
三五个一起围了过来看着热闹。
瞧着这螺肉是没见过的样子，好奇地问着：“娘子，这东西怎么个吃法？”
季知节舀了一勺出来，用小木枝挑了个出来，笑着道：“这螺肉用来下酒最好，可以尝尝味道，若是觉得好吃再来买。”
拿了几个木枝出来，其他人倒是不敢动，生怕讹人。
其中有一人倒是不怕，直接拿了跟木棍子吃起来，吃完了对着季知节道：“娘子帮我装上点儿，要两份。”
“好咧。”
这是第一笔生意，季知节给他多装了些：“今日第一天开张，给大哥多送一些。”
王强身边的人都好奇地看着他：“买两份，有这么好吃的吗？”
王强笑他们不懂：“前些日子我去了西平村叔伯一家，在那里吃过一次这螺，当时跟你们一样，觉得这玩意儿能好吃吗，可我吃了之后就念念不忘，刚刚吃了个还是跟以前的味道一样，买点回去跟家里人尝尝，怕一份不够吃。”
难怪这么爽快，原来是吃过的客人。
甚至不用季知节说价格，自觉地给了六文钱。
听得他这么说，其他人倒是跃跃欲试，纷纷拿起了个尝了起来，等吃完嘴里的立刻就要季知节给自己打包。
王强嘿嘿一笑：“这玩意儿在西平村买的可好了，我婶子说有的时候去晚了都没得卖。”说完，美滋滋地提着东西离开了。
后头得人还没吃到嘴，盆里的螺倒是越来越少，直接要打包着，有的甚至跟王强一样，要买两份。
瞧着人多，季知节没有办法道：“大哥实在不好意思，这螺不够，只能买一份，我这鸡的味道也不错，要不买点回去尝尝？”
看着人挺多，那人也只好道：“行吧，再跟我来份鸡肉，回去就不用另外做饭了。”
季知节介绍完价格后，那人直接要了半只白切鸡。
等着的时候，那人没忍住，拿起来尝了一口，鸡肉很嫩一点都不柴，又将手里的鸡肉全部塞进嘴里，嘴里嘟囔着并朝着季知节竖着大拇指道：“娘子你这鸡肉做的真好吃。”
季知节手里忙个不停：“要是蘸着这个调料吃，更好吃。”
那人瞧了瞧其他的鸡肉和佐料问着：“娘子明日还来摆摊吗？我再来买点其他的尝尝。”
季知节这边忙着打包鸡肉，江无漾打包着螺肉：“来的，以后日日来。”
螺肉越来越少，有的人只买了鸡，有的人只买了螺，还有些人两样都各买了点，最后等人散了，还剩了小半只手撕鸡。
季知节等着天快要黑了，见没有人来，才跟江无漾推着车回去。