第六十二章：鸡丝面（1/2）

趁着面条在清水里翻滚的时间里，张青又去把小白菜洗了。

不一会儿，面条就己经呈半透明色，张青用筛子将面条捞起来之后，倒进己经装了冷水的木盆里。

转身将笋全部下锅煮着，将面条等分到四个碗里，盖上厚厚的一层鸡丝，随即又从锅里捞出笋丝，盖在鸡丝上面，最后下了小白菜。

小白菜是一烫就熟的，下锅没一会儿，张青就将水灵灵的小青菜捞了起来，盖在了最上面，最后再浇上半勺鸡汤。

香气环绕着整个厨房，惹得小黄不停的在张青脚边打转，不时汪汪的叫着。

中午喝剩的鱼汤拌了饭，小黄吃肚子圆滚滚的，这会儿不时的蹭着张青的腿。

张青笑了笑，丢了一根鸡骨头给它：“你啊，和蓝儿没有什么两样，都是小吃货！”

将鸡丝面端到屋内的桌上，张蓝己经在和张文一起分离果肉和果核。

“可以洗手吃饭了。”四碗面方方正正的摆在桌上，中间码了几个下粥的小菜，张青将张氏叫醒扶了出来。

虽说张氏需要多休息，但是适量运动也是非常有必要的。

“娘，您先坐会儿。”张青跑进厨房，端了一碗鸡汤：“娘，您先把这个喝了，炖了一天的。”

张蓝扶着张文走进屋内，看到桌上居然只有面条，不免有些丧气：“姐，你居然没有炒菜么？”

“没有哎。”张青无辜的摇了摇头：“你晚上给我不要吃太多，看你又胖了！”

张蓝：“……”

张文夹了一筷子小白菜放进嘴里，很清爽还带着一丝丝酸味的开胃感？

随后他夹了一筷子鸡丝和笋，鸡肉被撕的很细，但因为是嫩鸡倒也不老，混合着酸笋再加上冬笋的鲜。

张文不敢相信，又夹了一筷子面条，面条很劲道，携裹着汤的鲜，简直眉毛都要香掉了。

他家以前有很多大厨，也曾经做过鸡丝面，汤底用鸡汤做，但吃起来总是带着一股油味。

张蓝倒是没有那么多弯弯绕绕，大口的吞着面，双颊鼓动的像是仓鼠一般，还不忘赞叹道：“香！”

饶是张氏喝完一碗鸡汤，也吃完了大半碗面条。

“这汤是用鸡汤做的？”张文疑惑的问。

张青点了点头，张文又喝了一口：“但一点儿都不油。”

“那是当然，我放了纱布，包了干柚子皮下去吸了油。”张青得意一笑：“没想到吧。”

原来要用柚子皮？

剩下的鸡汤和面条，都被张蓝包圆了，张文搁着脚坐在井边洗碗，张青洗干净手，又拿白酒擦了手，开始将黄桃果肉捏碎。

张蓝扶着肚子，将吃过的碗递给张文：“啊，有姐姐我好幸福啊，下次还做不，咱们家那几只鸡估计不够吃的。”

“美食不可多食。”张文见张蓝一幅吃得太撑的模样，冷不丁冒出来一句。

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