第159章 开胃小菜（2/2）

黄瓜洗干净后，朱婷把锅清洗了好几遍，然后舀上半锅的水，盖上锅盖把水烧开。

水烧开以后，放入姜片、香叶和花椒，桂皮，小红椒，盐，白醋，再加之前腌制的泡椒，泡椒的原汁也倒进去一些，继续煮了五分钟，待其他的大料全部化开后，她就撒入自己的秘料。

料熬好以后，朱婷又往料里加了几勺子白糖。

放白糖其实不是为了让腌菜有甜味，而是为了中和醋的酸味，实际做出来的腌菜是不会甜的。白糖是个好东西，不论做什么食材时放点能有提鲜的作用。

腌制是有讲究的，不想做的时候器具都不能沾半点油，要不然根本就没办法放住，过不了几天就会生毛变质。

嫩黄瓜腌制后，就放在旁边盖了起来。

看到熬的料水还没有用完，她又去菜院里摘了其他的蔬菜，豆角，辣椒，茄子等放在了料水里。

等这些菜全部腌制进去，朱婷就拿起薛斌的白酒在腌菜上面撒了些，有了酒的冲味，就可以上盖封坛了。

这样腌制的小菜，只要超过四十八小时就能吃了，只要密封的好，味道绝对是杠杠的。

因为夏天菜园里菜比较丰富，所以做的腌菜也比较多，几种菜下来足足腌了三大坛子 。

做完腌菜，朱婷看了看时间，感觉时间还早，刚好家里还有香蕉，于是她就用香蕉跟胡萝卜给孩子做了几个点心，里面还叫了些鸡蛋，白糖。

糕点做出来后，孩子们很喜欢吃，特别是猪猪，一个人就吃了两大块儿。

那个孩子吃的恨狼吞虎咽的，别提朱婷多开心了。

孩子们越来越大了，母乳也断了，就喝点奶粉了，要是再不加些辅食的话，肯定是营养跟不上。

“妈妈，妈妈，还要，好要。”老大猪猪吃完就又伸手要了。

朱婷心里很高兴，毕竟孩子喜欢吃她做的。笑着捏了捏他的小脸又递给他一个。

现在孩子们一岁半了，已经能说些简单的话了，特别是要吃的东西时，两孩子说话非常的遛，吐字也非常的清晰，可想而知，两家伙都是超级大吃货。

他们家两孩子，吃货是吃货，但是两孩子很乖，从来没有争吃争喝过，更没有像毛毛那样夺人家东西抢了就跑的。

所以朱婷很是欣慰，每天看着孩子们乖巧懂事的样子，虽然带着他们很累很辛苦，但是心里还是幸福感爆棚。

喂完孩子吃点心，朱婷又陪他们玩了一会儿，伸手看了看手臂的表时间差不多了，她要开始准备晚饭了，毕竟她男人去干活，回来肯定是饿了。

自从薛斌最近回镇上帮忙后，她就很少出去买菜了，都是直接用的店里的食材，但是为了便于作账，都是让管理人员记的清清楚楚。

想到薛斌最近总是两头跑来跑去，确实非常的辛苦，她就炖了罐子猪蹄子，听说这东西男人吃了补身体，然后又炒了两个他喜欢吃的菜。