第60章：做月饼（1/1）

“乐乐，今天怎么这么早？”

由于每天晚上都要和小伙伴们去卖烤串，所以大家特意定了个时间，临近中午起床然后去镇上采买食材，傍晚出发去月湖摆摊，夜晚子时回家。

只不过今日常乐早早就来到几个小伙伴家里把他们都叫醒了，虽然一个个的都很困，但也不是不能忍耐。

大家差不多在一起合作了一个月，这个由张子山，张子翔兄弟二人，常青和常霞姐弟，常悦和常春姐弟，再加上隔壁的张翠儿而一起组成的小团体早已将常乐当成了主心骨。

跟着常乐，众人都赚到了钱，比家里大人都赚的多，每人都有自己的小金库。所以时至今日，常乐的话在他们耳中都如同圣旨一般，说一不二。

“明天就是中秋节了，我想今天准备点食材明天白天去卖月饼，晚上正常出摊，趁着节日我们狠捞一笔！”常乐坐在大树下，对着小伙伴们说着计划。

“做月饼啊，可是我们做的能有人家点心铺子里的好卖吗？”常霞说出自己的担忧。

“这个不用操心，我做出来的月饼绝对比那些点心铺子里的月饼好吃，而且保证大卖！要不要参股？”常乐**道。

参股的条件就是采买材料所用的银子平分，到最后卖出的收入还平分，大家也都是勤快的孩子，很公平。

“要，乐乐说能赚钱，那就肯定能赚钱！”张翠儿十分信任的道。

张子山也笑着道，“只要是你提出来的，我们都愿意加入，就算亏了也不怪你。”不过从始至终，好像常乐做的每一样都没有亏本过。

闻言，常乐高兴的站起身来，“那就这么说定了，我们现在去镇上买做月饼的材料。”

八个人各回各家准备了一番，随后坐着张子山的牛车去往镇上。

时间有限，只有一天时间的准备，所以常乐不打算做太多的馅料。就最基础的五仁，黑芝麻，枣泥，红豆沙和绿豆沙五种。

买好所需食材，模具，以及明天需要用到的油纸等等，不到中午众人就回到了常乐家。

之后常乐又教大伙做月饼，调馅料…

面粉加油用糖水和成面团备用，花生炒熟然后捣碎，大枣去核上锅蒸一下捣成泥状，红豆和绿豆洗干净同样上锅蒸熟捣成泥备用…

调好的馅料用小面团包好，在模具中印成各种花型，然后就是放入烤炉里烤了，古代的烤炉都是柴火烧的，而且还要时时刻刻盯着火候，不像现代烤箱来的方便。

待第一炉月饼出锅时，常乐家的月饼香味能顺着风飘出几里地，那味道香腻醉人，闻到这股香味的都忍不住要流口水了。

一炉也就能烤十二个月饼，所以烤月饼这一项目很费时间。前几炉的月饼常乐都让小伙伴们拿去给家里人分食了，好吃的东西当然要先紧着自家人。

常悦足足吃了两块还有些意犹未尽，这月饼堪比点心铺子里那些昂贵的精致小点心了，味道太棒了。

就连小常安都一直赖在厨房不走，手里端着个小盘子，上面摆放着各种馅料的月饼，嘴巴还不停的吃着，贪吃的小模样特别可爱。