第222章 杀猪(1/2)
杀猪这事,夏家的几个人擅长啊,都不用再找人,之前他们自己每年也是要杀上几头猪的。
夏振海走进猪圈,十几头猪哼哧哼哧的发出叫声,还以为又来加餐了。
周乐年也跟着进来了,没想到,才这么一段时间不见,这里的猪一头都有那么大了。
怎么感觉印象中,他们军营里的猪,长的没有那么快,肥头大耳,看着还干净。
周安年和周康年是第一次来,对什么都很新奇。
“小师妹,那
“为了方便呀,猪吃的多拉的也多,猪圈要时常冲洗,没有
这边的猪圈算干净的,夏山比较勤快,他闲来无事就会清理猪圈,有他在,夏初真的不知道轻松了多少。
那边的房子已经盖好了两间,夏山算是彻底住在了这边,只吃饭的时候会回去一趟。
周安年看着整洁的猪圈,不怎么能想象的出来,猪猪们到底能拉多少。
他和周康年是没有见过别家猪圈的样子的,也没吃过猪肉是什么味道,只听说非常的难吃。
但是小师妹说很好吃的,他们都很期待。
夏振海挑了一头最肥的,夏山打开猪圈进去,拖着它的前蹄就给拉了出来。
那头猪昂昂的叫唤,给周安年吓了一跳。
秦思语嘿嘿乐,这才到哪,一会白刀子进,红刀子出的时候,那才叫惨烈呢。
夏山制着那头猪,夏有道拿绳子给它两只前蹄和两只后蹄分别捆了起来。
未免吓到其他的猪,不肯好好吃饭长膘,他们把猪给拉到了外面。
“来,称一下,多重了。”
夏山和夏有道抬着杠秤,钩子穿在绳子上,扎着马步起身。
“呦吼,不错啊,有八十斤呢!”
周乐年过去看了一眼,八十斤出头一点,的确很可以,也不知道秦家喂的什么。
算一下,这猪不过养了两三个月吧,竟有这重量,他们军营里养一年也不过如此。
军营里自然没有夏初他们喂的好,他们一天按三顿的喂,每次都是让它们吃饱的,喂的南瓜,地瓜,加上现在的豆渣。
还有酒馆里倒回来的剩饭剩菜,就是那刷锅水,都带了油星。
猪跟人一样,你一点油水不吃的话,就算吃再多的东西,人也不耐造。
而军营里是怎么喂的,人都吃不饱,猪顶多也就猪草管饱,而且猪肉难吃,其实喂的很不经心。
周乐年想着,等尝过小师妹家猪的味道,只要能入口,她都要好好请教,她家猪到底是怎么养的。
猪终于拉了回来,夏初他们已经烧了好几锅的水了,厨房里的两口灶加上堂屋里的两口就一直在烧水。
他们忘了做专门杀猪的架子,干脆就拿了家里最大的一条长凳,给猪蹄子解开,凳子从中传过去之后又给绑上了。
夏山压着猪身子,夏有道抓着猪头,没有两个人制着,那猪的劲能一下子给凳子掀翻。
其实也就这猪才八十来斤,用条长板凳就给糊弄了,换头一百二百来斤的猪,这凳子能给你干趴下。
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