第68章 油炸蚱蜢【求月票推荐票（2/2）

“这个我认出来了！”

“这是车前草，叶子晒干了煮水喝，能清热利尿，是好东西。这个是马齿苋，你看这茎干红彤彤的，叶子肉厚厚的，正是最嫩的时候，掐点最嫩的尖儿回去，用开水一烫，拌上蒜泥、香油、醋，或者直接下到翻滚的火锅里，那叫一个美！酸溜溜，滑嫩嫩，夏天吃最好，解暑气！”

这个意外的发现让直播间的观众们也瞬间兴奋起来。

【田间遍地是宝啊！识货的人眼里就没有杂草，只有食材和药材！】

【马齿苋好吃！凉拌或者做馅儿都一流！又学了一招！】

【主播这趟不白来，既帮了忙，又学了知识，还发现了野菜！三重收获！】

【感觉像打开了新世界的大门，以后去野外也试着认认！】

忙活到日头升得老高，田里的杂草总算清理得七七八八。

德贵叔招呼林烨上岸，在田边那棵老樟树浓密的树荫下歇歇脚，喝口自带的老荫茶，茶水温热，带着苦涩后的回甘，解渴又解乏。

接着，他开始准备下一项重要工作——守稻谷。

他扛来几根粗细均匀、笔直的竹竿，还有不少林烨昨天砍回来的竹子，就在稻田中央一处稍微干燥、视野开阔的空地上，手脚麻利地开始搭建一个简易却结实的“人”字形窝棚。

“等稻谷一开始灌浆，变得饱满起来，沉甸甸地弯下腰，那些雀儿们的盛宴就正式开始了。”德贵叔一边用柔韧的竹篾熟练地固定着棚顶，一边解释道，“光靠人整天守着不现实，也累得慌。咱老祖宗早就想出了不少既管用又不伤生灵的法子，靠的是巧劲儿。”

说着，他从带来的那个磨得发亮的旧布袋里，掏出几件造型古朴奇特、带着手工痕迹的竹制工具。最引人注目的是一支长度超过一米、被打磨得光滑温润的竹喇叭，一头开口大，一头开口小。

德贵叔将小口那头凑到嘴边，运足了气，胸腔鼓起，大声“呜嗬——嗬——”地呼喊起来。

那声音经过竹喇叭的扩音和变形，变得异常洪亮、悠长，带着一种原始的穿透力，如同某种古老的号角，在山坳间层层回荡，撞击着山壁，惊起远处林中的几只飞鸟，扑棱着翅膀仓皇逃窜。

还有用细竹管和薄竹片精心制作的风铃，用结实的麻绳串起来，高高挂在特意立起的竹竿顶端，山风吹过，便发出一连串清脆悦耳、叮叮当当的撞击声，如同自然的交响乐，不绝于耳。以及一种用宽竹片和绳索制作的简易响板，一拉绳索，竹片就会相互撞击，发出“啪、啪、啪”的、极具穿透力的响亮声音，足以让那些试图靠近的雀鸟心惊胆战。

“这些土法子，用了多少代了，灵得很。”

德贵叔颇为自豪地拍了拍手上的竹屑，看着自己的作品，“动静够大，能吓跑那些胆小的雀鸟，又不会像那些细网一样，不小心把鸟缠住害了性命，造孽；也不会像有些地方图省事用农药拌谷子，坏了水土，伤了根本。省钱，省力，还环保！这才是咱们庄稼人该用的法子！”

【古人的智慧真是无穷！因势利导，就地取材，充满了对自然的理解和尊重！】

【这竹喇叭太帅了！声音浑厚有力，感觉能传出去好几里地！比喊话器有感觉多了！】

【比现在那些电子驱鸟器有意思多了，还充满人文关怀！这才是真正的可持续发展！】

【德贵叔是个哲学家啊！说的话朴实但有道理！】

就在林烨饶有兴致地学着使用竹喇叭，鼓着腮帮子吹得脸颊通红，发出各种怪声，自己也忍不住笑场时，村里仅有的几个七八岁的小孩，光着黑黝黝的脚丫，嘻嘻哈哈、你追我赶地沿着田埂跑了过来。他们手里都拿着用狗尾巴草茎秆编成的小巧玲珑的笼子，正欢快地在田边及膝的草丛里，身手敏捷地扑捉着蹦跳的肥硕蚱蜢。

“林烨哥哥！你看！我们捉了好多！”

一个虎头虎脑、眼睛亮晶晶的小男孩，晒得如同黑泥鳅，兴奋地举起手里的一根长长的草茎，上面已经用柔韧的草芯，密密麻麻地穿了一串肥嘟嘟、绿油油、还在不停蹬动着后腿的大蚱蜢。

德贵叔也知道林烨是在直播，笑着解释：

“这时候的蚱蜢，吃的是最新嫩的稻叶，喝的是干净的露水，最是肥美壮实。孩子们放学了没事，就来田埂上撒欢儿，顺便捉点，串成串，晚上拿回家，让阿妈用滚油一炸，炸得金黄酥脆，撒上点盐巴，啧，那叫一个香脆！咬在嘴里嘎嘣响！可是我们小时候，难得的美味零嘴儿，肉虽不多，但那个味儿，忘不了。”

林烨看着那串还在奋力挣扎、充满生命活力的蚱蜢，记忆深处某种熟悉的感觉被猛地唤醒。

他小时候在乡下外婆家过暑假，似乎也和小伙伴们干过同样的事情，在水沟边、草丛里，弄得满身泥土，就为了那一小串战利品。

那炸得金黄透亮、撒上细盐的蚱蜢，确实是童年记忆里一道不可或缺的、带着野趣和冒险色彩的美味。

他接过孩子们热情递过来的几串沉甸甸的蚱蜢，笑着道谢，然后就忽然想到下午还要去见苏宛清，。

不就刚刚好可以让她尝尝这特色美食？