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第二百六十八章 节节高(1/2)

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“最重要的是人才。”

江桃的目光扫过每个人,“老李,我想让你负责新店的厨师培训;小陈,你来做运营总监;张姐,财务这块就拜托你了。”

众人面面相觑,既兴奋又忐忑。

第一家分店选址在浦东的闹市区。装修期间,江桃几乎天天泡在工地,连一颗螺丝钉的安装都要亲自过问。

这天,她正在监督厨房设备的安装,突然接到顾有为的电话:“桃子,快回来!工商局的李局长带了几个大人物来店里了!”

江桃匆忙赶回闸北总店,只见李局长正陪着几个气度不凡的中年人在透明厨房前参观。

“江老板,给你介绍一下,”李局长热情地说,“这位是市商委的王主任,这位是旅游局的张局长。他们对你这个明厨亮灶的模式很感兴趣。”

原来,沪市正在筹备“美食之都”的评选,领导们看中了“江夏夜宴”作为特色餐饮的代表。

“江同志,你的经营理念很先进啊!”王主任握着江桃的手说,“我们想请你参加下个月的沪市名小吃评选。”

“沪市名小吃”评选当天,“江夏夜宴”的展位前人山人海。江桃亲自上阵,现场烹制麻辣小龙虾和田螺。评委们品尝后,纷纷竖起大拇指。

最让人意外的是,一位日本美食杂志的记者在试吃后,通过翻译表示想引进这个品牌到东京。

“江女士,日本年轻人很喜欢这种热闹的夜市文化,”翻译解释道,“尤其是您这种透明厨房的模式,非常符合现代人的饮食观念。”

活动结束后的庆功宴上,团队成员都喝得微醺。小陈举着酒杯,舌头都有些打结:“江、江总,咱们是不是该成立集团公司了?”

日本记者来访后的第三周,江桃坐在浦东分店的办公室里,面前摊着一份日文合作意向书。窗外,黄浦江上货轮鸣笛,悠长的汽笛声仿佛在呼应她此刻澎湃的心绪。

“江总,东京那边的合作条件确实优厚。”小陈推了推眼镜,指着翻译文件上的数字,“他们愿意承担全部前期投资,我们只需要提供品牌和技术支持。”

江桃轻轻摩挲着文件边缘,没有立即回应。桌上还放着今早送来的报纸,上面刊登着“沪市名小吃”评选结果,“江夏夜宴”赫然位列榜首。办公桌对面的墙上,挂着浦东分店开业时的照片——宽敞明亮的店面,排队等候的食客,与她记忆中那个用砖头垫桌腿的小摊已是天壤之别。

“先不急。”江桃终于开口,声音沉稳,“国际扩张是大事,得先夯实基础。小陈,你联系一下外国语学院,给我找个日语老师。”

日语课的第一天,江桃特意提前结束了门店巡视。她坐在办公室里,面前摊着崭新的《标准日本语》课本,手指不自觉地轻敲桌面。

“你好。”年轻的日语老师小林轻声示范。

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