第159章 杀猪菜流水席(1/2)
次日清晨,姬青书就带着乔葳蕤来到了一个空置的院内。
“玉馨,我就把我们一派的心法和锻体功法教授给你,没有我的允许,你不得把它们传给任何人,包括你的父亲。”姬青书严肃的说着。
乔葳蕤似乎还对自己的道号不甚习惯,不过姬青书后面说的话她还是听进去了,她连忙点头应是。
一上午的时间,姬青书都在传授乔葳蕤功法和心法。乔葳蕤的天赋和悟性很高,很快便领悟了修行法门的奥秘,虽然比姬青书当年入门稍慢,但她的领悟速度也是数一数二了。不过在修行速度上,纵使乔葳蕤有纯阴之体也无法快速修行,毕竟现在自然环境中的灵气相对稀薄,姬青书又不好意思让乔葳蕤去吸收柳婆婆家中的灵气,就只能按部就班的修行了。乔葳蕤目前刚刚入门,也不怎么需要大量的灵气冲击关卡,目前还是感受和习惯灵气为主,引导灵气在体内循环,增强体魄,也便于《荆棘炼体诀》的修行。
约摸快十点了,姬青书看乔葳蕤已经基本入门,又见她身体依然有些虚弱,便带着她往柳婆婆家而去。走在路上,只见柳婆婆家院外的长路上摆放起了“一字长桌阵”,长桌两侧的人家都在院子里支起了大锅,各家各户都在炖煮着。
“嗷,嗷,嗷~”
一个大院里,三五个汉子抬着四蹄绑在长杆上的大肥猪走了过来,又有两个汉子从屋子里抬出来一个大澡盆子放在地上,一个妇人把一个大木板子放在了澡盆上,大肥猪的处刑台就这么搭好了。
处刑台的旁边支起了土灶,土灶上支着锅,锅里咕嘟咕嘟烧着热水,灶边上还站着一个端着大铁盆的妇人,她正满眼放光的盯着那帮男人把大肥猪按在了处刑台上。
姬青书从来没见过杀猪的场景,于是便站在院子外观看。乔葳蕤听着肥猪嗷嗷的叫声,又联想到一会儿残忍的场景,她连忙跑了出去。“哼,猪猪那么可怜,你们还要杀它,我就算饿死,也坚决不吃猪猪,哼!”
“哟,将军!”端着铁盆的妇女看到了院外的姬青书,“将军可杀过猪?要不您给这大肥猪来上第一刀!”
几个汉子也扭头看向了院外,“是啊将军,杀猪可带劲了!”
看着那几个汉子满脸兴奋的样子,姬青书连忙摆手:“我就是过来看个热闹,几位哥哥姐姐忙,省的我给大家添乱了。”
“嗨!这有啥子添不添乱的,你真不来吗?”汉子继续朝着姬青书邀请道。
看姬青书继续摆手,汉子们也不再谦让,四个汉子死死的压着大肥猪,另一个汉子一刀子攮进了肥猪的脖子里。
旁边候着的妇女小跑着上前,用手里的铁盆儿接着从肥猪脖颈子喷射而出的猪血。
“卧槽啦,这肥猪多沉啊,平时杀猪两三个人就行,这次咱四个都试着按不住。”
“你那是虚,三十出头儿的小伙子还赶不上俺们几个四十郎当岁的。”
“人家家里有个漂亮媳妇儿,家里还有四个娃娃,你还指望他腰好腿好腰子好?”
几个汉子哈哈大笑的嘲笑着第一个说话的汉子,接猪血的妇人说道:“老冯,你这腰好腿好腰子好的也不中用啊,你看看你那肚子?小蚕蛹一个,还好意思嘲笑人家,我看这猪腰子你和小李一人一个分了吧,吃啥补啥嘛!”
“握尼玛你个虎婆娘瞎说六道个啥?”刚刚还是满脸微笑的老冯瞬间僵住了,其他的几个汉子笑的更大声了,就连最开始被嘲笑的小李也加入了嘲笑行列。
“笑啥呢,还不快干活儿?这大肥猪血都快放完了,赶紧的,拿热水秃噜猪去!”两个六十来岁的老爷子提溜着小凳儿和铁盆儿出来了。身后还出来一个年轻貌美的妇人,她手里提着两个烧水壶。她把水壶交给妇人,接过妇人手里的猪血就回了屋,妇人则是把热水用铝制水舀子从锅里舀进两个水壶里。
放着猪血的小妇人又回到了院子,她和年长妇人一起将热水倒在肥猪身上,这就是刚刚老爷子所说的秃噜猪。姬青书看到刚刚那几个汉子也不闲着,纷纷拿出刀开始在肥猪身上刮着。
“你们几个臭小子可给我把猪秃噜干净了,别给我弄得满嘴毛渣的慌!”
门口小凳儿上的老爷子又发话了,几个汉子干的也更仔细了。猪蹄子、猪耳朵、猪鼻拱,几个汉子算是给大肥猪做了一个全面的“刮痧”。
年轻妇人一边给肥猪浇着热水,一边询问着身旁的年长妇人,“柳姐,这猪起码得200多斤吧?”
“200斤?慧子,你也太小看这肥猪了,这是老冯他们挑的最肥的猪,300多斤呢!”
“啊?300斤?俺滴娘来!”年轻妇人惊讶道。
“行啦,恁俩上别家帮忙去吧,一会儿我们爷儿几个要卸猪了,卸完了猪就让小李给你们送过去,你们下锅炖。”
一听到要卸猪,姬青书也好奇的走进了院子,他和擦身而过出门的两个妇人微笑致意,便来到了几个汉子身旁。
“将军您是城里人吧,这是第一次看杀猪?”
姬青书也不知道怎么定义自己是哪里人,他只是微笑的点点头。
几个汉子把大肥猪正过来,他们在大肥猪身上又浇起了热水,一个汉子开口道:“现在天儿不那么冷了,杀年猪那会儿都得把猪再抬到暖棚子里,省的给猪冻了。”
“刚刚不是把猪毛都刮干净了吗?为啥又倒热水,这是为了防止刮的不干净?”
“不不不。”小李拿着刀来到用力的刮着,“这是为了刮出肥猪身上的油泥和它体表的薄皮,这样猪肉就不会有怪味儿了。”
小李说着还拿起了一片薄皮展示给姬青书看,“你要是不明白,你就当是给猪搓澡了,这些东西就是搓澡时候掉下来的泥儿。”
“握尼玛李二蛋,不会比喻就闭杀嘴,整这出恶心谁啊?”
小李嘿嘿尬笑着,开始卸猪蹄子了。一边的老冯往自个儿衣服上抹了抹手,“给肥猪开膛喽,俺这刀好使,让俺来!”
旁边几个汉子也激动道:“给肥猪开扇啦!”
老冯将肥猪开膛破肚子,小李则从屁股后面的口袋里抽出个塑料袋,老冯把肥猪肚子里取出的两大摊肥膘放进了小李手中的塑料袋里。小李看着姬青书笑笑,说道:“这是肥猪的大板油,一会儿送去靠油脂,靠出来的油和着猪血灌血肠老鼻子香了。”
“快点儿快点儿,俺们俩还等着处理肠子呢!先把肠子整出来!”坐在门口的那两个老爷子又发话。
“好咧二叔,这就弄好了,别急啊!”
老冯在几个汉子的协助下把猪下货都掏了出来,紧接着就开始拆骨了。他一边动手一边向着姬青书介绍着,“这块儿是小里脊可嫩了,大里脊也是上好的瘦肉,但是和小里脊比那就差点儿意思了。”
老冯继续动手,“这是两扇大排,炖起来也老香了。但要是说最香的,那还得是这大脊骨。”老冯手中的剔骨刀翻飞着,一整条大脊骨就被老冯取了下来。“这一整条的就是大梁骨,县城里人洋气管这玩意叫蝎子,整条大梁骨丢到锅里炖,那叫一个香,保证让你吃懵了鼻子,这和卖的那种剁开了脊骨根本是一个天上一个地下。”
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