第82章 宴席正酣（1/2）

一桌舞者吃饭正嗨时，萍萍又端著一壶玫瑰果茶为每人倒了一杯。

罐罐烤奶喝到这个时候，会有点腻，清爽的果茶这时才是最搭配的。

第五道菜是羊肉盛宴，是陆远最费时的一道菜。

人一旦离开家乡，最想念的，以及最想和別人炫耀的，一定是家乡的美食。

最能代表塞北的美食，那毫无疑问就是羊肉。

塞北的羊肉吃法有很多，陆远做了几种最具代表性的。

手抓羊肉、碗蒸羊羔肉、清燉羊肉、爆炒羊羔肉、炒烩羊肉。

每一种份量都不多，但几个小碟子拼在一起，就非常的震撼。

一般人去吃，也只会选一种吃，这种『我都要』的吃法，非常豪横。

这几盘羊肉端上桌的时候，姑娘们都惊呆了，她们还是头一次见这么上羊肉的。

这就好比去餐厅吃饭，服务员问你吃哪个，你说全来一份的感觉。

师父也有点震惊，不过很快她就想明白了原委。

对於她这种將要离开家乡的人而言，能一次性吃到所有口味，才是最不留遗憾的。

“玉雯，你有心了！”师父很欣慰，亲昵地抓过张玉雯的手攥紧在手里。

“啊”张玉雯也一脸懵逼，她也没想到陆远搞得这么浮夸。

但这就是陆远做私宴的理念，理解顾客的情绪，超出顾客的预期，才是让顾客满意的方式。

一道菜，不止要有好味道，还要能传递一些情感。

张玉雯此刻也不能说这不是她设计的，要不然就破坏氛围了。

她默默记下这份人情，打算多来白杨小学教孩子们跳舞作为回报。

师父很开心，这顿饭她其实没有那么高的期望。

她以为来这么远，是因为徒弟们要给她搞什么惊喜。

没想到这顿饭这么惊艷，作为一名爱吃又不敢吃的老吃家，这一桌饭的种类如此丰富，她的喜悦溢於言表。

每一种羊肉，她都夹起一块用心地品尝。

作为一名土生土长的塞北人，她自认吃过的好吃的羊肉不在少数。

但今天陆远做的羊肉，每一口都给她不一样的味觉体验。

圆圆夹起一块爆炒羊羔肉，夸张地向师父展示：

“师父，这就是我跟你说的羊羔肉，真的太好吃了，师姐就是吃了这个羊羔肉才沦陷的！”

张玉雯这会儿的情绪本来就有些彆扭，被圆圆这么一调侃，人都要晕了。

想说又不知道要说些什么，那个丫头牙尖嘴利的，自己真说不过她。

乾脆把头一低，闷头吃肉，等回去再好好收拾她！

张玉雯正胡思乱想的时候，真真和萍萍又把几个小碟端上了桌。

和刚才的羊肉盛宴一样，这次是经典的凉菜组合。

凉拌金钱腱、凉拌手撕鸡、凉拌鱼皮、凉拌燕面揉揉。

燕面揉揉是西北地区都爱吃的一种粗粮製品，燕麦面也就是蒙省人吃的莜麵。

用燕麦面和成麵团，擀成半厘米厚的麵皮上锅蒸，蒸好了之后，再切细条。

放凉的燕面揉揉口感非常劲道，再用蒜水、醋水和辣椒油拌著吃，非常爽口。

这道菜经常作为中餐厅的凉菜出场，酸辣爽口，搭配其他大菜非常合適。

师父对这家乡村小馆一浪又一浪的惊喜都快免疫了，只是拍了拍张玉雯的小手表示讚赏。

张玉雯內心还未平静，又被这几盘菜给惊到了。

对於这桌饭，她本来就是求著陆远打折来的。

但现在看著这一盘又一盘，如此精致又美味的食物，她真的有点过意不去了。

虽然3000块对她而言也是一笔巨款，但此刻她觉得这顿饭是绝对值5000块的。

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