第253章 出炉(1/2)
嗅动着鼻翼,汉克脸色苍白的跌坐在座位上,目光呆呆的看着不远处林天笼罩在氤氲白气中的身影,一双手颤抖得厉害。
刚才安道夫的话他不是没听见,正是因为听见了,所以才感觉这么头疼。
别人不知道,难道他一个靠着惠灵顿牛排发家的还不知道吗?
惠灵顿做的好与不好,其实无非就是从三个方面评判,首当其冲的便是酥皮!
酥皮做的好坏与否,直接决定了这道菜给人的第一印象。
可以说,要是酥皮不够好,那么这道菜根本没有端到客人餐桌上的必要。
而现在,林天拉开的烤箱中弥散出来的香气,已经很好地说明了这个酥皮的完成度!
这种程度的香气,完全不是自己那个能比的!
在高温炙烤下,居然能让薄到能透光的面皮还保持这种程度的麦香气,这简直就是匪夷所思!
尤其是表面还要烤制的金黄酥脆,这完全是把既要又要给诠释的淋漓尽致!
可偏偏,林天居然还真的做到了这一步!
这麦香气,实在浓郁得令人窒息!
分明他的操作和自己一模一样,酥皮水也是一样的酥皮水,烤制的时间也是大差不差,但为什么就能差距大到这个地步呢!
对了,虽然林天的操作也不是所有都和他一样,就比如说那个比杜蕾斯还薄的酥皮……
而贝利也是目光紧紧地盯着白汽中的身影,眼中绽放出了前所未有的光亮。
相比于直播间内的那些网友,他们只能看见白气蒸腾,但闻不到味道,只能看见众人像是中邪了一样齐齐起身站立。
一动不动盯着那道身影的样子,诡异的令人直打摆子。
可贝利在闻到这股麦香气之后,便瞬间明白了一切。
作为土生土长的西方人,贝利对这个味道实在是太熟悉了!
而且,作为西厨,惠灵顿这道菜可是必会的菜系,只是每个人做的不一样,他也不可能做出像是汉克那样的牛排。
但没吃过猪肉,还没见过猪跑嘛?
都是在这个圈子里的人,怎么会不认识几个大厨呢。
即便是贝利在心里已经把汉克骂得狗血喷头了,但也不得不承认,这个家伙做的惠灵顿确实是有一手的。
虽然不知道为什么今天这么反常,做出来的菜像是狗屎,但说起这个惠灵顿,确实没有多少比他还了解了!
如今闻到这股子麦香气,贝利瞬间就被征服了。
就仿佛是那种闻到新鲜的雨后头茬春麦的清香,根本嗅不到一点多余的味道。
口腔中唾液微微分泌,让他的喉结情不自禁地上下滚动。
那是人类对于碳水化合物天然的渴望,尤其是这仿佛核弹爆炸一般的气味冲击,根本让贝利无法忍受!
最为难得的是,他吃过这么多厨师做的惠灵顿牛排,但从来没有一个能给他这种感觉!
一点多余的气味都没有,只有最为纯净的醇香!
这说明酥皮的状态相当得不错,将内里的馅料和牛排紧紧地包裹在一起!
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